Pechuga en crema de frutos secos y hongos ó en crema de mostaza.
Bondiola braseada en reduccion de malbec y frutos rojos.
Guarniciones:
- Pure mixto (papa y calabaza)
- Pure de papa, con ajos asados y panceta crocante
- Papas fritas
- Ensalada clasica
ZAPI-BURGER - MEDALLÓN DE CARNE, SALSA DE PIZZA POR FUERA, JAMÓN MUZARELLA, ACEITUNAS Y CEBOLLA CRISPY
LA MERA MERA - cerdo BRASEADO en cerveza DESMECHADO, LECHUGA, TOMATE QUESO palta, NACHOS, CHEDDAR Y HUEVO Con salsa PICANTE
SNAK-BURGER - DOBLE MEDALLON, PANCETA, CHEDDAR , RUEDITAS Y MAYONESA DE PEREJIL
OH MY GOoD - TRIPLE BURGER DE CARNE, TRIPLE PANCETA, TREPLE CHEDDAR, CEBOLLA CARAMELIZADA, ADEREZO TRIPLE Y CEBOLLA CRISPY
classic - jamon, queso, lechuga, tomate y huevo
one - queso, hongos, cebolla, zanahoria, morrones y reducción de soja
quattro - panceta crocante, cheddar, huevo frito, cebolla caramelizada y barbacoa
siete de basto - hojas verdes, cebolla caramelizada, panceta crocante y bastones de muzza y salsa cesar
diez paltas - queso crema , tomate, palta y salsa criolla.
once upon a time - macarrones con queso y panceta crocante
burger & cheese - doble cheddar x2 y salsa de mostaza y ketchup
Medallon adicional
Burger Sherlock: Medallon de cerdo, queso tybo, mostaza suave, rucula y aderezo de pesto, jamon crudo crocante, huevo frito y cebolla crispy con papas fritas
Burger ahumada: Medallon de carne ahumado, chedar, panceta, huevo, cebolla crispy y barbacoa con papas fritas.
Burger Fungi: Medallon de pollo , queso tybo , hongos, rucula, cebolla caramel,tomates confitadosy aderezo alioli con papas fritas
Burger griega: Medallon de lentejas, queso, hojas verdes, pepino y tomate cherry y mayo de zanahoria con papas fritas
muzza
(muzzarela, aceitunas y oregano)
mediterránea
(muzzarela, crudo y ruculá)
napolitana
(salsa, muzzarela y tomate)
especial
(jamón, morrón y huevo duro)
cheddar
(cheddar panceta y huevo frito)
Cerda
(muzzarela, Cerdo braseado y morrones asados)
Cuatro Quesos
(muzzarela, roquefor, cheddar y parmesano)
carioca
(salsa, muzzarela, arvejas, papas pay, ketchup, mayo y mostaza)
balls
(salsa, muzzarela, albondigas de carne y bbq)
MILA CHAMPI: sandwich de MILA, QUESO TYBO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y CHAMPIGNONES SALTEADOS con papas fritas
MILA CLASSIC: sandwich de MILA, JAMÓN, QUESO, LECHUGA Y TOMATE con papas fritas
cheddar: sandwich de mila, cheddar, panceta y verdeo
con papas fritas
cesar: sandwich de mila, queso, rucula, tomates secos y salsa cesar
con papas fritas
wok: sandwich de mila, verduras salteadas, queso y mayo de perejil con papas fritas
Opcional carne o pollo
Sandwich de cerdo : Bondiola braseada a la barbacoa, queso y morron asado con papas fritas
Sandwich pollo: Suprema de pollo, mostaza suave,rucula, cebolla crispy y tomate confitado con fritas
Sandwich veggie: Salteado de vegetales, mayonesa de zanahoria y queso de papa con fritas
sandwich de albondiga: Albóndigas, salsa filetto y queso rallado con papas fritas
Cesar: Pollo, lechuga, crutons , queso parmesano y aderezo cesar
Fredda: Fideos tricolor, tomate cherry, queso en hebras, rúcula, nueces, aderezo de albahaca y ajo.
Chiken : Pollo, rucula, zanahoria, cherry , choclo, mix de semillas.
Malfati de espinaca y ricota.
Sorrentinos de jamon y queso
Fideos finos de espinaca o huevo
Salsas:
Ragu de hongos | Bolognesa | 4 quesos
Papas a solas
Papas chedar con panceta y verdeo
Papas 4 quesos con champingon
Papas fritas VEGGIE (paparela, mayo zanahoria, criolla, tomates secos).
Papas fritas CERDO (barbacoa, criolla, cheddar, tomates confitados, panceta).
Burger Chips : papas cubo,chedar,medallon de carne y huevo frito.
Chica - comen dos - pican cuatro.
(croquetas de acelga, bastones de muzza, pollo chunch y papas fritas con salsas de bbq y aioli)
grande - comen cuatro - pican seis
(bastones de muzza, croquetas de acelga, milanesitas, pinchos de pollo, empanadas de morcilla, pollo crunch y papas fritas con salsas de bbq, aioli, y mayo de perejil)
Croquetas de hojas verdes con salsa alioli.
Bastones de muzzarella con dip de alioli
Pinchos de pollo con dip barbacoa
Rabas con dip de mayonesa de perejil
Bastones de jamon y queso con dip de barbacoa
Bastones de pollo crunck con dip del día
Empanaditas fritas de cerdo braseado a la cerveza (3).
Fireballs : Cazuela de albóndigas de carne en salsa fileto con gratin de queso y corazón de crema.
$6800
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